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| 041 | _aeng | ||
| 100 | _aCapatti, Alberto | ||
| 245 | 0 |
_aItalian Cuisine : _b A Cultural History |
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| 264 |
_a[Washington, Estados Unidos] : _bColumbia University Press, _c[Fecha de publicación no identificada] |
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| 300 | _a0 páginas | ||
| 490 | _aArts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History | ||
| 700 | _aCapatti, Alberto | ||
| 700 | 1 | _a Montanari, Massimo | |
| 700 | 1 | _a O'Healy, Aine | |
| 856 | _uhttps://public.digitaliapublishing.com/a/75783 | ||
| 942 | _cCF | ||
| 999 |
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