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008 231206s2023 ck ao||er 00| 0dspa d
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_qSiglo del hombre editores
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_qEdiciones Universidad Católica de Chile
040 _aCO-PeBPM
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_cCO-PeBPM
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100 1 0 _aBueno, Susan,
_eautora
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245 1 0 _aMedicina en tu cocina
_b: Cómo los alimentos benefician al sistema inmune
_c/ autoras y editoras Susan Bueno y Claudia Riedel... [y otros 5]; ilustraciones Carolina Garzón Blanco
250 _aEdición especial para el Ministerio de las Culturas
264 1 _aBogotá, Colombia
_b: Siglo del Hombre Editores
_c, 2023
300 _a105 páginas
_bilustraciones y fotografías a color
_c23 cm
336 _atexto
_btxt
_2rdacontenido
337 _asin mediación
_bn
_2rdamedio
338 _avolumen
_bnc
_2rdasoporte
500 _aIncluye datos biográficos de los autores
500 _aPlan Nacional de Lectura, Escritura y Oralidad / Ministerio de Cultura
500 _aIncluye índice y glosario
520 3 _aEl sistema inmune está compuesto por células y tejidos cuya principal función es defendernos de elementos potencialmente dañinos para nuestra salud, protegiendo y respetando nuestros propios tejidos. Lo que comemos tiene un efecto directo en el funcionamiento de nuestras defensas, por lo que la correcta elección de los alimentos es fundamental para la salud del sistema inmune. Medicina en tu cocina: cómo los alimentos benefician al sistema inmune entrega información sobre cómo algunos alimentos benefician o perjudican el fun- cionamiento del sistema inmune. Conocer aquellos alimentos que son más beneficiosos y aquellos que pueden perjudicar nuestras defensas nos ayuda a elegir una dieta que mejore nuestra calidad de vida y la de nuestros seres queridos. Los alimentos que más benefician al sistema inmune nos ayudan a vivir de manera más saludable y... ¡son deliciosos! (Tomado a partes del texto).
521 _aRecomendado para jóvenes y adultos
650 1 4 _aNutrición
_xAspectos inmunológicos
_2LEMB
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650 1 7 _aDietética
_2LEMB
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650 1 4 _aHábitos alimenticios
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_2LEMB
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700 1 4 _aRiedel, Claudia,
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700 1 4 _aGarzón Blanco, Carolina,
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