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100	1	0	_aMorales, Albert Ronald _eautor _9107716
245	1	0	_aNutrición y calidad de vida _c/ Albert Ronald Morales y Jeanette Jaime González ; dirección de editorial de Andrés Delgado _b
250			_aEdición especial
264		1	_aBogotá, Colombia _b: Ecoe Ediciones _c, 2020
300			_a308 páginas _bilustraciones _c24 cm
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490	0		_aPlan Nacional de Lectura y Escritura Leer es mi Cuento / Ministerio de Cultura
490	0		_aCiencias de la salud.
500			_aIncluye índice
504			_aIncluye bibliografía al final del texto
520			_aHace 40 años, cuando los autores iniciaron las investigaciones de la Frutoterapia, muchas de las propiedades de los alimentos eran poco conocidas entre el público y la comunidad cientíca. Hoy, gracias a numerosas investigaciones con universidades, institutos y centros de investigación, pueden compartir esta información con los lectores e invitarlos a conocer el maravilloso mundo de los alimentos y sus propiedades nutricionales y terapéuticas. En este libro los lectores encontrarán una completa guía sobre los alimentos –frutas, verduras, hortalizas, plantas, legumbres, hierbas, especias, condimentos, harinas, cereales y sus derivados, tubérculos, semillas y aderezos– y sus propiedades nutritivas y terapéuticas. Una obra útil para todos aquellos que buscan una vida saludable a través de la alimentación. Hace 40 años, cuando los autores iniciaron las investigaciones de la Frutoterapia, muchas de las propiedades de los alimentos eran poco conocidas entre el público y la comunidad científica. Hoy, gracias a numerosas investigaciones con universidades, institutos y centros de investigación, pueden compartir esta información con los lectores e invitarlos a conocer el maravilloso mundo de los alimentos y sus propiedades nutricionales y terapéuticas. En este libro los lectores encontrarán una completa guía sobre los alimentos –frutas, verduras, hortalizas, plantas, legumbres, hierbas, especias, condimentos, harinas, cereales y sus derivados, tubérculos, semillas y aderezos– y sus propiedades nutritivas y terapéuticas. Una obra útil para todos aquellos que buscan una vida saludable a través de la alimentación.
521			_aRecomendado para jóvenes
545			_aIncluye datos biográficos de los autores al final del texto
650	1	4	_aNutrición _2LEMB _vManuales _982593
650	1	4	_aAlimentos naturales _2LEMB _xUso terapéutico _vManuales _9161461
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700	1	4	_aJaime González, Jeanette _eautora _9161712
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