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082 0 4 _a641.5 V422d
_222
100 1 _aVega González, Juan Luis
_eautor
245 1 4 _aDel campo a la mesa : cocina, huerta y sabores
_c/ textos Juan Luis Vega G. , Vanessa Escobar R. , Julián Estrada O.
250 _aQuinta edición
260 _aMedellín, Colombia
_b: Fundación Secretos para Contar
_c, 2017
300 _a183 páginas
_bilustraciones a color
_c27 centimetros
490 _aSecretos para contar
500 _aIncluye índice
520 _aEste libro es una invitación a reencontrarnos con una gran variedad de alimentos y recetas, a conocer nuevas formas de preparar los alimentos cotidianos; a conocer, conservar, cultivar y emplear otras especies vegetales para variar recetas en la dieta alimenticia; y a aumentar la diversidad de productos, con nuevos sabores, formas, colores y nutrientes. También contiene consejos y recomendaciones sobre nutrición, y sobre las porciones y formas de consumir alimentos según el momento del día… tomado del libro p. 10
650 1 4 _aCocina
_2LEMB
650 1 4 _aRecetas de cocina
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650 1 4 _a Alimentos
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650 1 4 _aNutrición
_2LEMB
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999 _c107065
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