TY  - DATA
AU  - Ortega, Ángel
TI  - Aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios MF0255
T2  - HOTR0108 Operaciones básicas de cocina
PY  - 2020///
CY  - [Madrid, España]
PB  - Cano Pina, 
UR  - https://public.digitaliapublishing.com/a/103176
ER  -