TY  - DATA
AU  - Requena Peláez, José Miguel (coord.)
TI  - Alimentos: métodos y propiedades de cocinado
SN  - 9788415540458
PY  - 2012///
CY  - [Madrid, España]
PB  - ICB Editores, 
KW  - Cooking
UR  - https://public.digitaliapublishing.com/a/109356
ER  -