TY - GEN AU - Blanco,Carlos TI - A la hora de comer : : ¿Qué nos preocupa? T2 - La Ciencia para todos SN - ISBN: 9789681675165 U1 - 338.14 B641a 22 PY - 2005/// CY - México PB - : Fondo de Cultura Económica, ; SEP, ; Conacyt KW - Nutrición KW - LEMB KW - Ecología KW - Entomología N1 - Incluye índice N2 - Estudio de la forma en que la ciencia agrícola puede ayudar a aumentar las cosechas y a resolver un problema que no sólo es de México: el bajo incremento de la producción agrícola en las últimas décadas. A los profesionales no les gustan el olor de los insecticidas, el peligro de sus efectos, el precio, ni la idea de emplearlos, pero saben que su uso juicioso ayuda a obtener mejores cosechas. Este libro, aunque abarca varios campos, se centra en los problemas que presentan el combate a las plagas y el uso de plaguicidas; esto es, la agroquímica ER -