TY - GEN AU - Bueno,Susan AU - Riedel,Claudia AU - Garzón Blanco,Carolina TI - Medicina en tu cocina : : Cómo los alimentos benefician al sistema inmune SN - 978586657938 U1 - 613.2 B928m 22 PY - 2023/// CY - Bogotá, Colombia PB - : Siglo del Hombre Editores KW - Nutrición KW - Aspectos inmunológicos KW - LEMB KW - Dietética KW - Hábitos alimenticios KW - Inmunología N1 - Incluye datos biográficos de los autores; Plan Nacional de Lectura, Escritura y Oralidad / Ministerio de Cultura; Incluye índice y glosario; Recomendado para jóvenes y adultos N2 - El sistema inmune está compuesto por células y tejidos cuya principal función es defendernos de elementos potencialmente dañinos para nuestra salud, protegiendo y respetando nuestros propios tejidos. Lo que comemos tiene un efecto directo en el funcionamiento de nuestras defensas, por lo que la correcta elección de los alimentos es fundamental para la salud del sistema inmune. Medicina en tu cocina: cómo los alimentos benefician al sistema inmune entrega información sobre cómo algunos alimentos benefician o perjudican el fun- cionamiento del sistema inmune. Conocer aquellos alimentos que son más beneficiosos y aquellos que pueden perjudicar nuestras defensas nos ayuda a elegir una dieta que mejore nuestra calidad de vida y la de nuestros seres queridos. Los alimentos que más benefician al sistema inmune nos ayudan a vivir de manera más saludable y... ¡son deliciosos! (Tomado a partes del texto) ER -