El cultivo de las crucíferas  brócoli, coliflor, repollo, col china 
compiladores Jorge E. Jaramillo N., Cipriano A. Díaz D 
 - 1a. edición 
 - 176 páginas  ilustraciones en  color  24 cm. 
<br/><br/>Incluye bibliografía 
<br/><br/> Las crucíferas son un importante grupo de especies hortícolas, tanto por el área sembrada como por el valor de su producción. Las crucíferas de mayor importancia económica son brócoli, coliflor, repollo, col china, col de brucelas y col. El contenido nutricional de estas especies hortícolas es variable, dependiendo principalmente de las condiciones ambientales donde se desarrolla la planta, la edad de la misma, las propiedades del cultivar, y el método de conservación, procesamiento y preparación.  
<br/><br/><label>ISBN: </label>9789588311081 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Coliflor--Cultivo<br/>Brocoli--Cultivo<br/>Repollo--Cultivo<br/>Coles--Cultivo<br/>Coliflor--Enfermedades y plagas<br/>Brocoli--Enfermedades y plagas<br/>Repollo--Enfermedades y plagas<br/>Coles--Enfermedades y plagas<br/>Coliflor--Variedades<br/>Brocoli--Variedades<br/>Repollo--Variedades<br/>Coles--Variedades
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>635.35 C822c