Duchene, Laurent <br/><br/>
Guía completa de las técnicas culinarias postres 
Laurent Duchene y Bridget Jones 
 - 1a. edición  8a. reimpresión 
 - 224 páginas  ilustraciones y fotografías en color  29 cm 
<br/><br/>
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788489396456 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Postres--Cocina<br/>Recetarios--Enseñanza<br/>Cocina--Enseñanza<br/>Repostería--Enseñanza
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.86 D828g