TY  - BOOK
AU  - Vargas Oviedo  Wenceslao
TI  - La calidad alimentaria: De un análisis conceptual a su visión integral y a su génesis
SN  - 978-958-9243-85-5                                 
U1  - 664.07 V297c 
CY  - Ibagué Colombia: Universidad del Tolima
ER  -