TY  - BOOK
AU  - Landwehr,Thomas
TI  - La deshidratación de frutas : métodos y posibilidades: Thomas Landwehr
U1  - 664.0284 L264d 22
PY  - 2001///
CY  - Espinal
PB  - Corpoica
KW  - LEMB
KW  - Conservación de alimentos
KW  - Procesamiento de frutas
KW  - Deshidratación de frutas
N1  - Incluye bibliografía
ER  -