Landwehr, Thomas <br/><br/>
La deshidratación de frutas : métodos y posibilidades  Thomas Landwehr 

 - 1a. edición 
 - 16 páginas  ilustraciones  23 cm 
<br/><br/>Incluye bibliografía 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Conservación de alimentos<br/>Procesamiento de frutas<br/>Deshidratación de frutas
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.0284 L264d