02865nac a2200325 a 4500 CO-PeBPM 20260625093731.0 ta 260625s2016 ck a|||| |||| 00| 0 spa d 9789587600339 CO-PeBPM spa CO-PeBPM rda spa 303.4 A679i 23 Arellano Rosero, Carolina autora Innovación social a partir de la generación de valor en cafés de alta calidad en el departamento de Nariño / Carolina Arellano Rosero, Gustavo Adolfo Narváez De La Rosa. Bogotá, Colombia : Fondo Editorial Universidad Cooperativa de Colombia , 2016 91 pàginas ilustraciones, figuras en blanco y negro 26 cm. rdacontent texto txt rdamedia sin mediación n rdacarrier volumen nc Colección general de divulgación Incluye índice y glosario Contiene Referencias Bibliográficas al final del texto Este libro describe la historia de la caficultura nariñense desde la voz de actores y gestores que forman parte del proceso de apropiación de la cadena del café como cadena de valor en el municipio de La Unión (departamento de Nariño, Colombia). La obra parte desde el año 2004, momento en el cual el caficultor tiene voz activa y se involucra en escenarios de diálogo y decisión participativa, motivados por el afán de transformar su quehacer productor hacia un nuevo estatus: el de empresario. Los procesos de fortalecimiento en asociatividad apoyados por entidades como la Fundación Social y las concertaciones de las primeras alianzas son los principales hitos en los que se sustenta esta obra. Se compone de seis capítulos que hablan de los principales aspectos sociopolíticos y económicos del departamento de Nariño, su actual situación, aprendizajes, logros, dificultades y aspectos de mejora, como también de los antecedentes que permitieron la implementación de una planta de torrefacción en La Unión. La obra hace una contribución importante a la caficultura como forma de trabajo viable y sostenible para los agricultores en Colombia. Está dirigida a productores y gestores de las cadenas productivas priorizadas en Nariño, grupos de investigación, empresarios, gobierno departamental y municipal, académicos, científicos y estudiantes, y público en general interesado en conocer a fondo la forma como se gestan los procesos de innovación social en el departamento de Nariño. Cambio social - Aspectos socioeconómico - Colombia LEMB Café - Aspectos socioeconómicos - Colombia LEMB Narváez de la Rosa, G. A autor ddc 0 BK 0 0 ddc 0 0 GEN BRC BRC GEN 2026-04-25 Aporte Universidad Cooperativa de Colombia - Pereira 0 303.4 A679i 64132 2026-06-25 09:26:41 Ej. 1 2026-06-25 BK 0 0 ddc 0 0 GEN BRC BRC GEN 2026-04-25 Aporte Universidad Cooperativa de Colombia - Pereira 0 303.4 A679i 64133 2026-06-25 09:34:49 Ej. 2 2026-06-25 BK 0 0 ddc 0 0 GEN BRC BRC GEN 2026-04-25 Aporte Universidad Cooperativa de Colombia - Pereira 0 303.4 A679i 64134 2026-06-25 09:35:49 Ej. 3 2026-06-25 BK 107499 107499