Queso campesino pasteurizado queso molido
Queso campesino pasteurizado queso molido videodisco digital
Hogares Juveniles Campesinos ; edición John James Olaya E. ; Dirección Hernando González P. ; Asistente general Sixta T. Martínez
- 1a. edición
- 1 DVD (20 minutos) sonido, color 20 cm
- Videoteca del campo 15 Granja Integral Autosuficiente .
Explica los componentes, maduración, color y preparación de los componentes para la preparación del queso, igualmente su forma de empaque, maduración y duración.
Queso--Producción--Vidediscos
Industria lechera--Colombia--Vidediscos
Queso campesino--Vidediscos
637.356 / H63q1
Explica los componentes, maduración, color y preparación de los componentes para la preparación del queso, igualmente su forma de empaque, maduración y duración.
Queso--Producción--Vidediscos
Industria lechera--Colombia--Vidediscos
Queso campesino--Vidediscos
637.356 / H63q1
