La chicha : De bebida sagrada a veneno amarillo

Llano Restrepo, María Clara , 1967-

La chicha : De bebida sagrada a veneno amarillo / Clara Llano, Marcela Campuzano ; prólogo Roberto Pineda Camacho - Edición especial - Bogotá, Colombia : Prosa del mundo , c2024 - 186 páginas. : Ilustraciones ilustraciones, figuras a color 21,5 centimetros

Incluye índice Colección de actualización bibliográfica para la Red Nacional de Bibliotecas Públicas del Ministerio de las Culturas, de Lectura, Escritura y las Artes y los Saberes, en el marco del Plan Nacional de Lectura, Escritura, Oralidad y Bibliotecas "Leo la Vida", 2024

[...] En el desarrollo de esta historia, la chicha pierde la partida y es reemplazada precisamente por la cerveza. Contrario a la percepción demonizada que se tenía de la bebida indígena, la bebida extranjera, también fermentada, fue recibida e instalada como una de las puertas de entrada a la "civilización del pueblo", la industrialización del país, la modernización de las ciudades, y al poderoso capitalismo que fue invadiendo poco a poco nuestra vida cotidiana y transformando la manera de relacionarnos y divertirnos, de beber, de encontrarnos y de perdernos.

Recomendado para jóvenes y adultos

9786289626810


Chicha - Historia - Colombia
Alimentos indígenas - Vida social y costumbres
Identidad cultural
Industria de bebidas alcohólicas

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